Werden die Texte denn beim edit in den entsprechenden Feldern angezeigt?
Wurdest Du nach der Eingabe der Daten und dem drücken von Save auf Deine Profil-Seite umgeleitet?
Wenn nicht dann ist ein Fehler aufgetreten den Du nicht zu sehen bekommst....
Könntest Du dann die Felder mal einzeln eingeben und jedesmal speichern und uns sagen bei welchem Feld das Problem auftritt?
Wenn Du das Feld gefunden hast wäre es super, wenn Du nochmal auf edit gehen könntest, genau dieselbe Eingabe machst und dann nach dem drücken auf save mal auf das Tab gehst wo die entsprechende Eingabe gemacht wird. Bitte sag und ob da eine Fehlermeldung zu sehen ist.